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07 septembre 2017

Le lunch zéro déchet pour une rentrée scolaire écolo!

La rentrée des classes est à nos portes. Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour sensibiliser les jeunes étudiants ainsi que leurs parents à une rentrée scolaire écolo? Pour ce faire, voici quelques trucs et astuces qui pourront certainement vous aider à préparer un lunch zéro déchet pour vous et vos enfants.

Qu’est-ce qu’un lunch zéro déchet?

lunch zéro déchet

 

Un dîner respectueux de l’environnement ou lunch zéro déchet, est un repas où la nourriture et les boissons sont dans des récipients réutilisables ou encore recyclables. Ainsi, votre boîte à lunch ne devrait produire aucun déchet. En résumé, pas d’emballages, de récipients à usage unique jetables, de sacs, de boîtes de conserve ou de pellicule de plastique. Avec un peu de prévoyance, votre écorepas peut vous faire économiser de l’argent et vous maintenir en santé.

 

Les conséquences des emballages individuels

Vous n’êtes pas sans savoir que nos activités quotidiennes reliées à l’alimentation génèrent souvent de nombreux déchets. L’heure du dîner est un très bon exemple. Les aliments emballés en portions individuelles, comme les yogourts et les bouteilles de jus ou même les ustensiles jetables, engendrent de lourdes conséquences sur l’environnement. Le cycle de fabrication et d’élimination des contenants faits en plastique, en carton ou en styromousse requiert énormément de ressources naturelles. De plus, nous jetons beaucoup de nourriture : un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est gaspillée. C’est pourquoi il est important de réfléchir aux déchets que nous générons. Le meilleur déchet reste celui que l’on ne produit pas.

 

Pour réduire votre impact à l’heure du dîner, voici quelques pistes de solution :

  • Évaluez vos besoins en nourriture de façon à éviter le gaspillage alimentaire inutile;
  • Investissez dans les bons contenants réutilisables (thermos, Tupperware, récipient pour boisson, etc.);
  • Achetez des ingrédients en vrac que vous pourrez mettre dans des contenants réutilisables. Vous éviterez le suremballage par la même occasion;
  • Évitez les ustensiles et articles jetables et optez pour les articles réutilisables (contenants, ustensiles, sac à lunch, etc.);
  • Les fruits et les légumes sont d’excellentes options. Ils sont compostables et nécessitent peu d’emballage pour les transporter;
  • Veillez à recycler au maximum les contenants jetables comme les bouteilles d’eau (encore préférable d’utiliser une bouteille réutilisable), les contenants de jus, etc.

 

Vous avez maintenant tous les éléments d’une boîte-repas réutilisable. Il ne vous reste qu’à la garnir!

À vos boîtes à lunch!

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